¿Cuántos vénganos hay en España? – Tendencias de la sociedad

En España, el veganismo está en auge. Según un estudio publicado en 2021, el número de personas que se declaran veganas en nuestro país se ha incrementado un 350% en los últimos tres años. La mayoría de estos veganos son jóvenes (el 71% tiene menos de 35 años) y están motivados por razones éticas (el 60% dice que es por el respeto a los animales) o de salud (el 33% dice que es porque es mejor para su salud). A pesar de esta tendencia en aumento, el veganismo aún es minoritario en España: solo el 8% de la población se declara vegana. Sin embargo, esta cifra está en aumento, y se ...

Documentales veganos más característicos

Los documentales veganos tienen como objetivo dar a conocer la filosofía vegana, sus principios, argumentos y beneficios, así como las diferentes formas en las que puede llevarse a la práctica, además de explicar los efectos para el medio ambiente de no serlo. Los documentales veganos son una excelente herramienta de difusión y educación sobre una forma de vida que tiene el potencial de mejorar la salud y el bienestar de las personas, los animales y el planeta. Los documentales veganos son una buena forma de informarse sobre el veganismo. Muestran su filosofía, sus beneficios y las razones por las que muchas personas lo adoptan. A con...

Receta de galletas de chocolate con avena

Las galletas veganas de chocolate y avena son una receta sencilla y deliciosa. Se preparan en poco tiempo y son perfectas para satisfacer el apetito. Ingredientes: 1 taza de chispas de chocolate veganas 1 taza de copos de avena sin gluten 1/2 cucharada de polvo de hornear 1/4 cucharada de bicarbonato de sodio 1/4 cucharada de sal 1/2 taza de mantequilla de almendras 1/4 taza de jarabe de arce 1 cucharada de extracto de vainilla 1/2 taza de trozos de chocolate vegano Instrucciones: Precaliente su horno a 350 grados Fahrenheit. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. En un tazón mediano, mezcle las chispas de chocolate veganas, los copos...

Saborizantes y aromatizantes en alimentos veganos - Utilízalos como un aliado en tu alimentación

Los saborizantes y aromatizantes se usan en alimentos veganos para mejorar el sabor y el olor de los mismos. Hay muchas opciones diferentes para elegir, ya que hay una gran variedad de saborizantes y aromatizantes naturales y artificiales. Algunos de los más comunes son el extracto de nuez moscada, el extracto de vainilla, el jengibre, la menta, la canela y el azúcar. Se usan en alimentos veganos para mejorar el sabor y el olor de los mismos. Hay muchas opciones diferentes para elegir, ya que hay una gran variedad de saborizantes y aromatizantes naturales y artificiales. Algunos de los más comunes son el extracto de nuez moscada, el extracto de vainilla, el jengibre, ...

Festa del Mondongo de Bot en la Terra Alta. Degustación de Sobrasada Vegetal y Fricandó de seitan y setas

El sábado 6 de diciembre participamos como el año pasado en una pequeña fiesta de Bot, pueblo de la Terra Alta donde tenemos nuestros obrador de precocinados vegetales y veganos. Es la fiesta del Mondongo, que organiza la Associació de Dones 'la Donzella. En origen es una fiesta respecto al cerdo y su matanza, pero hoy en día por suerte no se sacrifica ningún cerdo ni se realiza ninguna festividad con animales sino que hay paraditas de diferente índole como artesanía, ceramica, joyas, alimentación ,etc Igualmente, como el año pasado, hemos aprovechado la ocasión para montar un paradita en el pueblo donde h...