Cocinar con verdura de temporada es sinónimo de utilizar los productos en su estado optimo de sabor y nutrición.

01/01/2023 | 0 comentarios

En veganmarket utilizamos siempre verdura de temporada y de proximidad, por eso nuestro catalogo tiene algunas variaciones  según la estación. A continuación un ejemplo con hamburguesas vegetarianas 100%  (veganas) Hamburguesa vegetal de calabací...

Por que los alimentos congelados son mejores que los refrigerados

01/01/2023 | 0 comentarios

Si has leído bien :) los precocinados vegetales congelados mantienen más nutrientes que los refrigerados. Los precocinados refrigerados se suelen vender como si fueran frescos cuando en realidad no lo son pues están llenos de conservantes y han sido sometidos generalment...

¡5 años cocinando Vegano!

01/01/2023 | 0 comentarios

Entrevista a Laura Jimenez Navarro (Chef de veganmarket) Ya hace 5 años que Laura Jimenez Navarro abriste un obrador de alimentos veganos en Bot, un pequeño pueblo de la Terra Alta. ¿ Porque en Bot, porque en la Terra Alta? Es muy sencillo. La Terra alta es una comarca ...

Catering Vegano en una boda

01/01/2023 | 0 comentarios

El dia 2 de julio, preparamos un catering vegano en una boda. Concretamente en la casa de colonias dels Olivers en horta de Sant Joan Para conseguir un nivel extra en la calidad de lo que habiamos preparado realizamos un showcooking, asi cocinavamos y serviamos los canapes en directo La experi...

Cada día hay mas personas vegetarianas y veganas y necesitan una oferta en tu Bar o Restaurante

01/01/2023 | 0 comentarios

Es fácil ver en nuestro alrededor, sobretodo en ciudades como Barcelona, Madrid y muchas otras un augmento creciente por una alimentación sana, consciente y responsables Es muy importante, si somos hosteleros y tenemos un bar o restaurante adaptarnos a ello. Por este motivo nosotros...